Notre Offre
Notre Gamme
Plus de 700 références de produits alimentaires sourcés dans la région Sud pour les professionnels de la restauration. Tous nos produits sont conformes aux exigences de la . Notre travail s'inscrit dans la .
Fruits & Légumes
de saison uniquement !
• Récoltés à juste maturité en fonction de vos jours de consommation
• Une variété toute l'année sans rupture
• Des calibres adaptés à vos besoins
• Une offre en 1ère gamme et 4ème gamme pour s'adapter à vos services
• Des fruits et légumes « moches » pour soutenir les producteurs
Viandes & Poissons
• Bœuf en race à viande HVE et BIO
• Porc plein air des Alpes et de la plaine de la Crau HVE et BIO
• Agneau du Lubéron et de la Plaine de La Crau HVE et BIO
• Volailles Label Rouge et BIO
• Taureau de Camargue AOP
• Charcuterie et saucisserie
Produits laitiers & Œufs
• Des produits en direct des Alpes du Sud
• Fromages blancs et yaourts conditionnés et pots de 100g, 1kg ou 5kg
• Fromages pasteurisés ou au lait cru à la découpe
• Beurre, lait, crèmes, faisselles
• Œufs en 100% plein air ou BIO : en coquille ou en coule !
Épicerie
• Légumineuses équitables
• Semoules, pâtes, farines BIO
• Riz de Camargue IGP
• Produits de petits déjeuner : miel, confitures, jus
• Gamme apéritive
Logistique optimisée
une logistique en circuit court et en flux tendu basée sur une économie circulaire
- Vous passez commande
- Produits locaux et labellisés, conformes à la loi EGAlim
- Par mail ou par téléphone
- Nous allons chercher la juste quantité chez nos producteurs partenaires
- Ramasse en fonction de votre jour de consommation, pour des DLC/DDM optimales et des fruits et légumes mûrs à point
- Camions optimisés : les tournées de ramasse et de livraison sont mutualisées
- On prépare votre commande dans notre atelier d'Aix-les-Milles (13)
- On vous livre vos produits frais
- Avec nos propres camions — 3 chauffeurs livreurs qui passent entre 6h30 et 13h
- Camions optimisés : les tournées de livraison et de ramasse sont mutualisées
- Cagettes consignées, récupérées et ramenées aux producteurs
Un service complet
Une solution logistique clé en main
• Périmètre de livraison (13,84,04,05,06,83) : Livraison quotidienne de produits 100% Sud PACA en palettes multiproduits
• Approvisionnements : Produits collectés directement chez les producteurs par nos chauffeurs
• 0 gaspi : grâce à une logistique en flux tendu
• Juste maturité : Fruits et légumes récoltés au plus proche de votre jour de livraison
• Ultra frais : Viandes, épicerie et BOF produits à la demande pour des DLC et DDM longues
Une chaîne de valeurs optimisée
• Circuit court local : Localizz est l'unique intermédiaire entre vous et les producteurs
• Juste rémunération : garantie aux producteurs en fonction de leurs coûts de production réels
• Prix compétitifs et cohérents : pour vous grâce à une logistique optimisée
• Valoriser votre terroir : Un accès direct à votre bassin de producteurs ultra locaux
• Economie circulaire : Récupération des cagettes pour les ramener aux producteurs
Des produits locaux de qualité
• Qualité des produits : Agréage lors des ramasses, à réception et avant livraison
• Juste maturité des fruits : récoltés à maturité et livrés en fonction de vos jours de consommation
• Calibres : Adaptés à vos besoins et coûts portions
• Fruits et légumes moches : Pour soutenir les producteurs et vous proposer des produits hors calibres à moindre coût
Des outils de communication
• Supports de communication : Transmis à chaque livraison pour valoriser les producteurs auprès de vos convives
• Animations : au sein de votre structure pour sensibiliser vos convives
• Visites d'exploitations agricoles : pour les enfants et les chefs, afin de recréer du lien et du sens
• Formations : via Le Loubatas, membre des Cuisines Nourricières
• Statistiques d'achats : transmis à la demande pour piloter vos achats EGALIM
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Fruits et Légumes
Récoltés à juste maturité, de saison, 1ère et 4ème gamme
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Taureau de Camargue AOP, agneau du Lubéron, boeuf HVE
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